Ингредиенты
- 100 г сыра маскарпоне
- 9 шт. голубики
- 4-5 шт. малины
- 4 шт. ежевики
Для украшения:
Клубничный соус (если не хочется "утяжелять" десерт, им можно пренебречь)
Миндальные лепестки
Немного свежей мяты
Рецепт приготовления легкого ягодного десерта
- Клубнику нарезать, остальные ягоды целиком добавить к сыру, хорошенько перемешать.
- Важно: ягоды не мять, чтобы они не выделили сок – десерт должен получиться белоснежный и воздушный!
- Аккуратно выложить сырно-ягодную массу на тарелку в форму в виде кольца.
- Украсить лепестками миндаля и веточкой мяты
