Ингредиенты
- 175 г сливочного масла
- 175 г сахара
- 3 яйца
- 240 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 175 г изюма
Рецепт приготовления кекса с изюмом
- Размягченное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния.
- Добавляем изюм, перемешиваем.
- Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем тесто.
- Перекладываем в смазанную маслом форму и печем в разогретой до 160 градусов духовке час-полтора, до сухой лучинки.
- Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой, остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
