Ингредиенты
- 600-700 г куриного фарша
- 1 маленький кабачок
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ломтика батона
- немного молока
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
Рецепт приготовления кабачково-куриных котлет
- С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.
- Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.
- Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.
- Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.
- Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле.
