Ингредиенты
- 4 яйца
- 6 ст.ложек овсяных отрубей
- 3 ст.ложки пшеничных отрубей
- 1 ст. ложку кукурузного крахмала; 1ст. ложку клейковины
- 3 ст. ложки сухого обезжиренного молока
- соль по вкусу
- можно добавить молотый кориандр
Рецепт приготовления полезного хлеба
- Яйца взбить миксером, постепенно добавить, не переставая взбивать: тёплый кефир и соду;.
- Выливаем тесто в силиконовую форму и отправляем в тёплую духовку.
- Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.
- Готовность проверяем деревянной палочкой (я пользуюсь палочками для суши).
- Внутри не сырой, долго не черствеет.
