войти через вконтакте вход

Гуляш с капустой в горшочке

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 96.42 ккал.
Белки: 8.71 г.
Жиры: 5.56 г.
Углеводы: 2.96 г.

Конечно, этот гуляш можно приготовить и обычным образом, на плите, но, приготовленный в горшочке, получается невероятно вкусным, поскольку овощи и мясо взаимно обмениваются соками и ароматами.

Ингредиенты

  • 600 г говядины
  • 300 г свежей капусты
  • 200 г квашеной капусты
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 луковица

Рецепт приготовления гуляша с капустой в горшочке

  • Соль, молотый черный перец, паприка, душистый перец, лавровый лист
  • Говядину вымыть и нарезать средними кусочками. Зарумянить на масле со всех сторон, посыпав паприкой и перцем.
  • На дно горшка выложить слой кислой капусты. Добавить лаврушку, душистый перец.
  • Сверху выложить говядину.
  • Влить воду, чтобы слегка покрывала мясо. Посолить.
  • Горшок накрыть и поместить в максимально нагретую духовку.
  • Луковицу спасеровать, затем добавить морковь.
  • Капусту нашинковать и выложить к овощам. Тушить минут 10, помешивая. Посолить.
  • Горшок вынуть через 30 минут.
  • Заложить тушеную капусту, закрыть и поместить в духовку на 20 минут.
  • Затем вынуть, накрыть ломтиками помидора и поместить в духовку еще на 10 минут.
  • Гуляш перемешать.

Смотрите также:

Гуляш
Гуляш
Рецепт приготовления гуляша
Гуляш из говядины с подливой
Гуляш из говядины с подливой
Рецепт приготовления гуляша из говядины с подливой
Гуляш из говядины с подливкой
Гуляш из говядины с подливкой
Рецепт приготовления гуляша из говядины с подливкой
Гуляш из куриного филе
Гуляш из куриного филе
Рецепт приготовления гуляша из куриного филе
Гуляш из говяжьего сердца
Гуляш из говяжьего сердца
Рецепт приготовления гуляша из говяжьего сердца
Гуляш из говядины с грибами «пикантный»
Гуляш из говядины с грибами «пикантный»
Рецепт приготовления гуляша из говядины с грибами «пикантный»
Предыдущий рецепт
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
Рецепт приготовления бананового чизкейка-запеканка без основы с творогом
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх