войти через вконтакте вход

Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 73 ккал.
Белки: 9.6 г.
Жиры: 2.7 г.
Углеводы: 2.8 г.

Ингредиенты

  • небольшой кочан савойской капусты
  • 500гр филе семги
  • 1 луковица
  • 0.5ч.л смеси итальянских трав
  • соль,свежемолотый перец
  • для соуса
  • 1 черешок сельдерея
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 400мл томатного пюре(не пасты)или банка(400гр) томатов в собственном соку
  • 50гр воды кипяченной
  • соль ,пару лавровых листьев

Рецепт приготовления голубцов из савойской капусты с фаршем из семги

  • Капусту разобрать на листья, бланшировать 3-4 минуты,в кипятке.
  • Семгу с луком измельчаем, удобным для вас способом. Хорошо вымешиваем.
  • На лист капусты выкладываем порцию фарша и формуем голубцы.
  • Складываем в пароварку. Выставляем время-18мин.
  • Тем временем приготовим соус:
  • Сельдерей нарезать тоненько,морковь,натереть на мелкую терку.Если у вас томаты - пюрируйте их.В сковороду выкладываем сельдерей, морковь, томатное пюре,воду. Перешиваем и тушим мин 20 под крышкой. Приправляем специями по вкусу, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем лавровый лист. Через 5-7мин снимаем с огня.
  • Готовые голубцы поливаем соусом. Все!

Смотрите также:

Голубцы из савойской капусты с двумя видами начинки
Голубцы из савойской капусты с двумя видами начинки
Рецепт приготовления голубцов из савойской капусты с двумя видами начинки
Голубцы из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты
Рецепт приготовления голубцов из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты с куриной грудкой
Голубцы из пекинской капусты с куриной грудкой
Рецепт приготовления голубцов из пекинской капусты с куриной грудкой
Голубцы из курицы и пекинской капусты
Голубцы из курицы и пекинской капусты
Рецепт приготовления голубцов из курицы и пекинской капусты
Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи
Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи
Рецепт приготовления запеканки из семги, цветной капусты и брокколи
Капустные маффины с фаршем
Капустные маффины с фаршем
Рецепт приготовления капустных маффинов с фаршем
Предыдущий рецепт
Яблочные чипсы с корицей
Яблочные чипсы с корицей
Рецепт приготовления яблочных чипсов с корицей
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх