Ингредиенты
- для коржа:
- овсяные хлопья - 8 ст. л
- яйца - 3 шт
- яблоко - 1 шт
- разрыхлитель - 1/2 ч. л
- корица - по вкусу
- мед - 1 ч. л
Крем:
Банан - 1 шт
Йогурт натуральный - 1 ст. л
Творог обезжиренный - 100 г
Подсластитель - по вкусу
Пропитка:
Свежесваренный крепкий кофе
Рецепт приготовления фитнес тортика с бананово-творожным кремом
- Хлопья смолоть в муку. Добавить в неё разрыхлитель, корицу, ваниль. Белки отделить от желтков и взбить. Яблоко почистить и сделать из него пюре. Смешать с желтками. Эту смесь добавить в муку, перемешать, добавить мёд. Затем аккуратно ввести взбитые белки и перемешать. Выливаем тесто в форму. Отправляем в разогретую духовку до готовности. У нас около 20 минут пёкся корж. Готовность проверяем зубочисткой. Наш корж готов, готовим пропитку и наш крем. Для крема все смешиваем все однородную массу в блендере.
- У нас был один толстый корж. Разрезаем пополам, затем каждую часть вдоль. Берём корж обмакиваем в кофе несколько секунд и на тарелку. Сверху крем, далее следующий корж и снова крем. Готово!
