Ингредиенты
- 6 крупных перцев
- 0,5 чайной ложка соли
- 400г фарша
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 1 крупная морковь
Рецепт приготовления фаршированных перцев
- Мелко порежьте чеснок и лук. В фарш добавьте лук, чеснок, специи и порезанный кубиками томат. Перемешайте. Натрите морковь. Помойте перец и выньте из него семечки.
- Фаршируйте перец, выложите на лист.
- Перец будет готов, когда шкурка станет мягкой.
