Ингредиенты
- авокадо 1 шт
- куриная грудка 2 шт
- помидоры 1 шт
- салатные листья
- соль, перец
- лаваш армянский 2 листа
- соус:
- натуральный йогурт 3 ст. л
- французская горчица 1 ч. л
- мёд 1 ч. л
- винный уксус 1 ч. л
Сегодняшний рецепт навеян одной из прогулок мимо вкусно пахнущей уличной еды. Традиционно, отсутствие майонезных и масляных гадостей гарантируется ровно так же, как и невероятная радость для ваших желудков
Рецепт приготовления домашнего чикен-ролла
- Куриные грудки отварить, мелко нарезать
- Авокадо, помидор нарезать кубиками, листья салата порвать на небольшие кусочки
- Добавить отварную курицу, посолить по вкусу, перемешать
- Готовим соус: смешиваем йогурт, горчицу, мед, винный уксус. Если любите поострее, добавляйте чуть больше горчицы
- Овощи с курицей соединить с соусом
- Лист лаваша обрезать с обоих концов до прямоугольной формы
- Выложить половину начинки на лист лаваша ближе к краю, свернуть конвертом
- Обжарить шаурму на раскаленной сковороде без масла по 30-40 сек. с каждой стороны
- Подавать к столу, разрезав на две части по диагонали
