Ингредиенты
- банка консервированного тунца в собственном соку 170 г
- 1 помидор
- 1 яйцо и 1 белок
- молотый чеснок, зелень
Рецепт приготовления чудо-маффинов из тунца
- Тунец высыпаем в мелкое сито чтобы вышла лишняя вода. Обсушенную массу тунца кладем в миску, давим вилочкой. Добавим мелко нарезанный помидор, зелень, специи и желток! Отдельно взбиваем белки до пены, они должны увеличится раза в 2-3. Добавляем их к фаршу и ложкой очень аккуратно и нежно связываем между собой!
- Раскладываем по силиконовым формочками и в духовку на минут 40, при 190 градусах.
- Украшаем кунжутом.
