Ингредиенты
- курица- 150гр
- пекинская капуста- 150гр
- помидорки черри-12 шт
- сыр нежирный-около 40гр
- орешки (миндаль)- 10 шт
- творог кремообразный -100 гр
- лимонный сок-1ст.л
- приправы для курицы
- универсальная приправа
Рецепт приготовления салата цезарь «особенный»
- Филе курицы обмыть, обсушить полотенцем и порезать на небольшие кусочки, посыпать приправой для курицы и дать постоять. Пока нарезаем пекинскую капусту, помидорки делим на 4 части. Трём сыр, половину на крупную терку, половину на мелкую.
- Далее разогреваем сковородку, смазываем немного олив. маслом и обжариваем кусочки курицы с двух сторон. Как будет готово, поставить на балкон или дать любым другим способом остыть)
- Пока готовим соус-творог разбавляем лимонным соком и немного водой, чтобы не был густой. Добавляем универсальную приправу по вкусу.
- Орешки подсушить в микроволновке, дать остыть и размельчить.
- Выкладываем на тарелку капусту,далее помидорки, сыр (который крупно потерт) , курочку(я её ещё на полосочки порезала), сверху соус и сыр(мелко потертый). На верх(вместо сухариков) посыпаем орешки.
