Ингредиенты
- 3 яйца
- 85 г йогурта
- подсластитель по вкусу
- 2 ст.л сухого обезжиренного молока
- 4 ст.л овсяных отрубей
- 2 ст.л пшеничных отрубей
- 1 ст.л изолята сывороточного
- 1 ст.л шоколадного пудинга
- 1 ст.л разрыхлителя
- 1 ч.л корицы
- 1/2 ч.л молотой гвоздики
- 5 капель ароматизатор мед
Рецепт приготовления ароматного кекса
- Белки взбить с солью до крепких пиков.
- Желтки взбить с йогуртом и аромиком, добавить сухие ингредиенты, кроме разрыхлителя.
- К тесту аккуратно подмешать белки, добавить разрыхлитель, перемешать лопаткой сверху вниз до однородности.
- Выпекать в силиконовой форме или формочках для кексов при температуре 180 градусов около 30 минут до сухой палочки.
