войти через вконтакте вход

Жареный тунец с салатом из помидоров и трав

Категории: вторые блюда, салаты
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 160.89 ккал.
Белки: 8.43 г.
Жиры: 11.23 г.
Углеводы: 6.54 г.

Ингредиенты

  • тунец (стейк) 2 шт
  • горчица (острая) 140 г
  • оливковое масло 4 ст. л
  • лимон 1 шт
  • соль по вкусу
  • черри 5 шт
  • орегано 2 ветки
  • лук 1 шт
  • базилик 1 ветка
  • петрушка 2 ветки
  • лимонный сок 2 ст. л
  • сыр пармезан 30 г
  • орехи кедровые 10 г

Рецепт приготовления жаренного тунца с салатом из помидоров и трав

  • Подготовьте ингредиенты.
  • Если стейки тунца замороженные, разморозьте. Обсушите бумажным полотенцем. Горчицу смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и цедрой лимона. Намажьте полученной смесью стейки и оставьте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
  • Приготовление салата. На сухой сковороде поджарьте кедровые орешки до золотистости и дайте полностью остыть на сковороде. Травы промойте, обсушите и мелко порежьте. Смешайте лук, помидоры, лимонный сок и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью. Добавьте к салату пармезан, травы и кедровые орешки. Хорошо перемешайте.
  • На антипригарной сковороде разогрейте 3 ст. л. оливкового масла. Жарьте тунца с двух сторон не больше 4 минут (по 1 на каждую сторону и бока). Он должен быть слегка сыроват внутри.
  • Переложите стейки на сервировочные тарелки. Подавайте с салатом сверху.

Смотрите также:

Салат из помидоров с тунцом
Салат из помидоров с тунцом
Рецепт приготовления салата из помидоров с тунцом
Салат из говядины и помидоров
Салат из говядины и помидоров
Рецепт приготовления салата из говядины и помидоров
Салатик из креветок, сыра, яйца и помидоров
Салатик из креветок, сыра, яйца и помидоров
Рецепт приготовления салатика из креветок, сыра, яйца и помидоров
Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Рецепт приготовления салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Рецепт приготовления салата из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Салат из помидоров и авокадо
Салат из помидоров и авокадо
Рецепт приготовления салата из помидоров и авокадо
Предыдущий рецепт
Гороховые котлеты
Гороховые котлеты
Рецепт приготовления гороховых котлет
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх