Ингредиенты
- творог 500 г
- яйцо 4 шт
- сахар 7 ст. л
- сметана (20%, с горкой) 2 ст. л
- крахмал (с горкой) 2 ст. л
- ванилин
Рецепт приготовления воздушной запеканки без муки и манки
- Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
- Взбиваем белки.
- Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
- По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
- Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
- Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
- Можно смазать глазурью
