Ингредиенты
- свежая белокочанная капуста – 1 кг
- свежая морковь – 1 кг
- сладкий перец – 0,5 кг
- яблоки свежие – 1 кг
- лук зеленый – 1 пучок
- растительное масло – 3 ст.л
- соль и молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления витаминного капустного салата
- Промыть овощи и яблоки.
- Подсушить все на салфетке.
- Яблоки и морковь натереть на крупной терке, а капусту мелко.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Болгарский сладкий перец нарезать мелкими кубиками.
- Все хорошенько перемешать, посолить по вкус.
- Полить слегка подогретым растительным маслом и подать к столу.
