войти через вконтакте вход

Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 136.6 ккал.
Белки: 8.54 г.
Жиры: 3.65 г.
Углеводы: 18.22 г.

Ингредиенты

  • 500 гр творога обезжиренного (не мокрого)
  • 5 яиц (желтки отделить от белков)
  • 100 гр сметаны
  • 2/3 стакана сахарной пудры
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • соус:
  • 2 банана (измельчить в блендере)
  • 150 гр сливок для взбивания (я брала 20% сливки и соус получился нужной консистенции)
  • 1 ст. л сметаны
  • 1-2 ст.л. сахарной пудры (я не добавляла, т.к. запеканка сама по себе сладкая, да и банан тоже)

Рецепт приготовления творожной запеканки со сливочно-банановым соусом

  • Запеканка бесподобная! Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту.
  • Сливочно-банановый соус также очень вкусный и как нельзя лучше сюда подходит.
  • Такая запеканка и чашечка ароматного свежесваренного кофе - отличное начало дняИз указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 маленьких запеканочек и одна большая в овальной керамической форме.
  • Творог перетереть через сито. К творогу добавить желтки, сметану, половину сахарной пудры, крахмал, ванильный сахар и взбить до однородной массы.
  • Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой до крепких пиков. Белки аккуратно вмешать в творожную массу. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
  • Печь при температуре 170 градусов 40 минут (у меня пеклась немного дольше - минут 50-55 и моя духовка упорно не хочет румянить верх). Дать запеканке полностью остыть и вынуть из формы. Большую запеканку я не вынимала, а так и подавала в керамической форме.
  • Соус:
  • Сливки немного взбить (они должны быть жиже, чем для крема в торт), добавить измельченные бананы и сметану, немного взбить. Если не хватает сладости, добавить сахарную пудру. Соус должен напоминать подтаявшее мороженное.
  • Перед подачей обильно полить запеканку соусом и украсить фруктами.

Смотрите также:

Творожная запеканка с изюмом и бананом
Творожная запеканка с изюмом и бананом
Рецепт приготовления творожной запеканки с бананом и изюмом
Творожная запеканка с бананами
Творожная запеканка с бананами
Рецепт приготовления творожной запеканки с бананами - потрясающая вкуснятина!
Творожная запеканка с киви и бананом
Творожная запеканка с киви и бананом
Рецепт приготовления творожной запеканки с киви и бананом
Творожная запеканка «Зебра»
Творожная запеканка «Зебра»
Рецепт приготовления творожной запеканки «Зебра»
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не представляет свою жизнь без десертов легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам попробуйте!
Творожная запеканка с яблоком и грушей
Творожная запеканка с яблоком и грушей
Рецепт приготовления творожной запеканки с яблоком и грушей
Предыдущий рецепт
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Рецепт приготовления куриных фрикаделек в томатном соусе
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх