войти через вконтакте вход

Томатный суп-пюре с гренками и базиликом

Категория: первые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 77.27 ккал.
Белки: 3.57 г.
Жиры: 2.88 г.
Углеводы: 10.34 г.

Томатный суп-пюре с гренками и базиликом очень прост в приготовлении. В нем нет замысловатых ингредиентов, а время готовки 10-20 минут. Тектура томатного супа очень нежная, красивый насыщенный красный цвет, а особую пикантность и свежесть блюду добавит свежий базилик.

Ингредиенты

  • помидоры (400 гр)
  • 1 средняя луковица мелко нарезать
  • 2-3 зубчика чеснока измельчить
  • розмарин, соль и черный перец по вкусу
  • помидоры (400 гр)
  • итальянские травы (по вкусу)
  • или любая зелень по вкусу
  • дополнительно можно добавить:
  • сыр на выбор (моцарелла, пармезан и т.д)
  • гренки

Рецепт приготовления томатного супа-пюре с гренками и базиликом

  • Лук и обжаривайте его до золотистого цвета.
  • Добавьте к луку чеснок, тушите его в течении одной минуты, постоянно помешивая, чтобы чеснок и лук не подгорели.
  • Затем добавьте щепотку розмарина, черного молотого перца и щепотку красного перца, также вы можете добавить любую готовую смесь специй, например, итальянских трав.
  • Затем добавьте свежее томатное пюре. Для этого поместите очищенные помидоры от шкурки в блендер, измельчите до состояния пюре.
  • Добавьте к томатному пюре свежий, нарезанный базилик. Лучше всего покупать базилик не в супермаркетах, а на рынках, зачастую в супермаркетах салаты и травы очень долго лежат и быстро вянут, плюс на рынке пучек базилика стоит около 5 грн.
  • Хорошо перемешайте все добавленные ингредиенты и дайте томатному супу провариться около 5 - 10-ти минут.
  • Дайте томатному супу немного остыть.

Смотрите также:

Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепт приготовления томатного супа-пюре
Томатный  суп-пюре с песто
Томатный суп-пюре с песто
Рецепт приготовления томатный суп-пюре с песто
Томатный суп с базиликом и сливками
Томатный суп с базиликом и сливками
Рецепт приготовления томатного супа с базиликом и сливками
Томатный суп для похудения
Томатный суп для похудения
Рецепт приготовления томатного супа для похудения
Томатный суп с шалфеем и фасолью
Томатный суп с шалфеем и фасолью
Рецепт приготовления томатного супа с шалфеем и фасолью
Томатный суп с сырной крышкой
Томатный суп с сырной крышкой
Рецепт приготовления томатного супа с сырной крышкой
Предыдущий рецепт
Тыквенно-морковное печенье
Тыквенно-морковное печенье
Рецепт приготовления тыквенно-морковного печенья - очень вкусное, ароматное и необычное!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх