войти через вконтакте вход

Слоеный куриный салат

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 176.16 ккал.
Белки: 14.11 г.
Жиры: 12.29 г.
Углеводы: 1.71 г.

Ингредиенты

  • грецкие орехи 30 г
  • куриное филе 1-2 шт
  • лук 1-2 шт
  • сыр твердый 250 г
  • шампиньоны (свежие или замороженные) 250 г
  • яйца 4-5 шт
  • майонез
  • растительное масло
  • соль и перец (для грибов)

Рецепт приготовления слоеного куриного салата

  • Для начала нужно подготовить все необходимые продукты.
  • Яйца отвариваем вкрутую, после чего даем им остыть и натираем на мелкой терке. Я использовала в салат 4 яйца, пятое мне показалось лишним, и я им украсила салат.
  • Куриное филе отвариваем до готовности и охлаждаем. Режем на маленькие кусочки.
  • Луковицу режем тонкими дольками или мелко шинкуем.
  • Грецкие орехи измельчаем.
  • Сыр натираем на терке. Я натерла сыр на крупной терке, но в следующий раз сделаю на мелкой, так салат получится еще нежнее.
  • Шампиньоны нарезаем, кубиками или дольками, как вам удобно.
  • В хорошо разогретой сковородке, на растительном масле обжариваем лук и добавляем к нему грибы. Тушим минут 10, добавляем 2-3 ложки майонеза и еще пять минут обжариваем все на медленном огне до полной готовности грибов. Можно поперчить и слегка посолить грибы.
  • На тарелку первым слоем выкладываем куриное филе и смазываем майонезом.
  • Вторым слоем выкладываем измельченные грецкие орехи.
  • Яйца выкладываем третьим слоем, поверх орехов и смазываем майонезом.
  • Четвертым слоем кладем обжаренные с луком грибы, их ничем смазывать не нужно.
  • Посыпаем салат тертым сыром, это будет последний слой.
  • По желанию можно верх смазать майонезом, я этого не делала, салат и так получился сочным и вкусным.
  • Необходимо дать ему пропитаться (можно поставить на час в холодильник), но если на это нет времени, то можно кушать сразу!

Смотрите также:

Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами
Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами
Рецепт приготовления слоеного куриного салата с киви, ананасами и грибами
Слоеный салат с куриным филе
Слоеный салат с куриным филе
Рецепт приготовления слоеного салата с куриным филе: легкий ужин!
Слоеный салат с курицей и грибами
Слоеный салат с курицей и грибами
Рецепт приготовления слоеного салата с курицей и грибами
Слоеный салат с сельдью, грибами и орехами
Слоеный салат с сельдью, грибами и орехами
Рецепт приготовления слоеного салата с сельдью, грибами и орехами
Слоеный салат «хонтам»
Слоеный салат «хонтам»
Рецепт приготовления слоеного салата «хонтам»
Слоеный салат со свеклой
Слоеный салат со свеклой
Рецепт приготовления слоеного салата со свеклой
Предыдущий рецепт
Форель, запеченная в соусе
Форель, запеченная в соусе
Рецепт приготовления форели, запеченной в соусе
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх