Ингредиенты
- 500 гр готовой куриной грудки
- 3 ст. готового риса (выбирайте менее обработанные сорта)
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 мелко нарезанная луковица
- 160 гр замороженных овощей (морковка и горошек)
- 2 взбитых яйца
- 2-3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
Рецепт приготовления риса с курицей и овощами
- Разогрейте вок или другую толстостенную сковороду на среднем огне. Налейте кунжутное масло. Добавьте репчатый лук, морковь и горошек. Обжаривайте несколько минут.
- Сместите овощи на 1 половину сковороды. На другую половину вылейте яйца. Обжаривайте яйца, помешивая лопаткой. Когда яйца приготовятся, смешайте их с овощами.
- Добавьте в сковороду рис и курицу. Полейте соевым соусом. Обжаривайте несколько минут, постоянно помешивая.
- Подавайте, посыпав зеленым луком.
