войти через вконтакте вход

Несладкая творожная запеканка

Категории: десерты, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 257.68 ккал.
Белки: 11.81 г.
Жиры: 13.03 г.
Углеводы: 22.45 г.

Ингредиенты

  • нежирный творог 50 г
  • яйца 3 шт
  • пармезан 30 г
  • манная крупа 5 ст. л
  • вяленые помидоры 5–6 ломтиков
  • кинза 1 большой пучок
  • чеснок 1–2 зубчика
  • оливковое масло «экстра вирджин» 2–3 ст. л
  • разрыхлитель 1 ч. л
  • мука опционально
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления несладкой творожной запеканки

  • Творог протрите через сито. Помидоры и кинзу очень мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  • У яиц отделите белки от желтков. Желтки разотрите с творогом, белки взбейте в пышную пену с щепоткой соли. Добавьте в творожную массу манку и разрыхлитель, тщательно вымесите.
  • Положите в творог масла, зелень и чеснок, перемешайте. Нарезанные помидоры присыпьте небольшим количеством муки и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт мукой.
  • Положите в творог помидоры, перемешайте. Аккуратно, порциями, при помощи лопаточки вмешайте в творожную массу белки. Посолите и поперчите.
  • Смажьте жаропрочную форму оставшимся маслом, выложите творожное тесто. Поставьте в разогретую до 180С духовку, выпекайте почти до готовности, 30 минут.
  • Натрите пармезан, посыпьте запеканку и запекайте еще 10 минут. Выключите духовку и слегка приоткройте дверцу, не вынимая запеканку. Оставьте ее еще примерно на 20 минут. Запеканку можно подавать к столу горячей или полностью остывшей.

Смотрите также:

Творожная запеканка с изюмом и бананом
Творожная запеканка с изюмом и бананом
Рецепт приготовления творожной запеканки с бананом и изюмом
Творожная запеканка с морковью
Творожная запеканка с морковью
Рецепт приготовления творожной запеканки с морковью
Творожная запеканка с бананами
Творожная запеканка с бананами
Рецепт приготовления творожной запеканки с бананами - потрясающая вкуснятина!
Творожная запеканка с киви и бананом
Творожная запеканка с киви и бананом
Рецепт приготовления творожной запеканки с киви и бананом
Творожная запеканка «Зебра»
Творожная запеканка «Зебра»
Рецепт приготовления творожной запеканки «Зебра»
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не представляет свою жизнь без десертов легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам попробуйте!
Предыдущий рецепт
Овсяный смузи с бананом
Овсяный смузи с бананом
Рецепт приготовления овсяного смузи с бананом
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх