Ингредиенты
- творог нежирный - 700 г
- манная крупа - 50 г
- молоко 1% - 100 мл
- яйцо - 3 шт
- разрыхлитель -10 г
- подсластитель - по вкусу
Рецепт приготовления творожных кексов
- Манку замочите в молоке на 10 минут. В другой миске взбейте белки до устойчивых пиков, отделив их от желтков. В другой посуде взбейте блендером до единой массы творог с желтками, экстрактом ванили, манкой, подсластитель и разрыхлитель. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Смешайте до единой консистенции белки и творожную смесь. Формы для кексов немного смажьте маслом и заполните тестом. Выпекайте кексы 40 минут.
