Ингредиенты
- 200 г творога
- 90 г брынзы
- 1 с. л. сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 4 ч. л. мелко нарезанной зелени петрушки
- 6 ч. л. мелко нарезанного зеленого лука
- 4 ч. л. мелко нарезанной зелени мяты
- 6 ч. л. семян кунжута
- листья салата
Рецепт приготовления сырных шариков с зеленью: невероятно вкусная диетическая закуска
- Брынзу натереть на терке, смешать с творогом.
- Чеснок очистить, вымыть, измельчить.
- В глубокой тарелке смешать все в однородную массу. Добавить протертый чеснок и по одной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. Скатать 20 шариков.
- Охладить в течение часа.
- На сухой сковороде поджарить, помешивая, семена кунжута до золотисто-коричневого цвета. Остудить.
- Перед подачей на стол смешать оставшуюся мяту и петрушку.
- Обвалять половину шариков в зелени, а половину в кунжутных зернах.
- Подавать на листьях салата.
