Маннит - E421

Маннит (Mannitol, E421) — шестиатомный спирт, содержится во многих растениях.

Маннит и его производные применяют для получения поверхностно-активных веществ, олиф, смол, лаков, взрывчатых веществ, а также в пищевой промышленности, парфюмерии.

Группа: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы

Воздействие на организм: Неизвестно