Лактилаты натрия - E481

Лактилаты натрия (Sodium lactylates, Sodium stearoyl lactylate, Sodium oleyl lactylate, лактилат натрия, стеароиллактилат натрия, олеиллактилат натрия, E481).

Виды лактилатов натрия:
- Стеароиллактилат натрия (Sodium stearoyl lactylate);
- Олеиллактилат натрия (Sodium oleyl lactylate).

Группа: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы

Воздействие на организм: Неизвестно