Зеаксантин - E161h
|
|
|
Зеаксантин (Zeaxanthin, E161h) — оранжевый краситель.
Каротеноид. Придает цвет многим растениям, в частности паприке, кукурузе, шафрану.
Содержится в сетчатке глаза человека.
Группа: Красители
Воздействие на организм: Неизвестно