Ацетат кальция - E263

Ацетат кальция (Calcium acetate, E263) — кальциевая соль уксусной кислоты.

Бесцветное кристаллическое вещество хорошо растворимое в воде. Химическая формула (CH₃COO)₂Ca.

Не имеет промышленного применения. Используется в лаборатории для получения диметилкетона (ацетона).

Группа: Консерванты

Воздействие на организм: Неизвестно