Ингредиенты
- 2 окорочка куриные
- 2 яйца
- 3-4 ст. л. кефира
- соль, специи по вкусу
Рецепт приготовления куриного шницеля
- Отделяем мясо от костей и кожи, мелко нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. Жарить на антипригарной сковороде без использования масла.
